Cheesecake 🍰👩🏻‍🍳

¡Bienvenidos de nuevo! Hoy os traigo una receta de tarta de queso con mermelada de frambuesa. Aquí os dejo los pasos a seguir con las correspondientes fotos de la elaboración. ¿A qué estáis esperando para poneros manos a la obra? INGREDIENTES

200 g de galletas chiquilín

80 g de mantequilla

100 g de nata líquida

500 g de Philadelphia Original

300 ml de leche

170 g de azúcar

2 sobres de cuajada Royal

1 tarro de mermelada de frambuesa

100 g de frutas del bosque

PASOS A SEGUIR

Desmenuzar las galletas, añadir la mantequilla derretida y trabajar la mezcla. Colocarla en un molde redondo. Dejar enfriar 10 minutos en la nevera.

Por otro lado, poner a hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso Philadelphia y el azúcar. Una vez derretido todo, añadir los sobres de cuajada Royal.

Verter la mezcla sobre la base de galletas. Dejar enfriar en el frigorífico durante 6 horas, hasta que cuaje perfectamente.

Cubrir la tarta con mermelada de frambuesa y decorar la tarta con frutas del bosque. Retirar del molde y listo para degustar.